Rezept Bratkartoffeln – Knusprige Bratkartoffeln Nach Muttis Rezept

Name: Rezept Bratkartoffeln – Knusprige Bratkartoffeln Nach Muttis Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg festkochende Kartoffeln, gekocht und abgekühlt; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 50 g Speck, gewürfelt (optional); 4 EL Pflanzenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Majoran (getrocknet)

Juli 25, 2025Oktober 15, 20250 0

Der Klassiker einfach und lecker

Rezept Bratkartoffeln – Knusprige Bratkartoffeln Nach Muttis Rezept

by adminin Beilagen

Prep

15 min

Cook

25 min

Ready In

40 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	1 kg festkochende Kartoffeln, gekocht und abgekühlt
	1 große Zwiebel, gewürfelt
	50 g Speck, gewürfelt (optional)
	4 EL Pflanzenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	1 TL Majoran (getrocknet)

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

15g

Knusprige Bratkartoffeln nach Muttis Rezept – ein Klassiker der deutschen Küche, einfach und lecker!

Instructions

1.	Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.
2.	Öl in einer Pfanne erhitzen und die Speckwürfel (falls verwendet) knusprig anbraten.
3.	Zwiebeln zugeben und glasig dünsten.
4.	Kartoffelscheiben hinzufügen und unter gelegentlichem Wenden goldbraun braten.
5.	Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
6.	Heiß servieren.

Knusprige Bratkartoffeln wie von Mutti – einfach und unwiderstehlich! Dieses Rezept gelingt garantiert und bringt Kindheitserinnerungen zurück. Mit wenigen Zutaten zauberst du eine leckere Beilage oder ein Hauptgericht.