Diese leckere und farbenfrohe Reispfanne mit Hackfleisch und Paprika ist ein schnelles und einfaches Gericht für die ganze Familie. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, knackiger Paprika und lockerem Reis ist einfach unwiderstehlich. Ein perfektes Alltagsgericht, das sich auch super vorbereiten lässt.
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minFertig in
40 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt) | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 200g Langkornreis | |
| 400ml Gemüsebrühe | |
| 2 EL Tomatenmark | |
| 1 TL Paprikapulver (edelsüß) | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Öl |
Eine schnelle und einfache Reispfanne mit Hackfleisch und Paprika - perfekt für den Familienalltag!
| 1. | Öl in einem großen Topf oder einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. |
| 2. | Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. |
| 3. | Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. |
| 4. | Reis, Tomatenmark, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen und kurz mitrösten. |
| 5. | Mit Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen lassen und dann bei niedriger Hitze zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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