Dieser erfrischende griechische Kritharaki Salat ist nicht nur leicht und lecker, sondern auch kalorienbewusst. Perfekt für warme Sommertage oder als Beilage zum Grillen. Die kleinen Reisnudeln nehmen das Aroma der frischen Zutaten wunderbar auf und sorgen für ein mediterranes Geschmackserlebnis.
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 200g Kritharaki (Reisnudeln) | |
| 1 Gurke, gewürfelt | |
| 2 Tomaten, gewürfelt | |
| 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt | |
| 100g Feta, gewürfelt | |
| 50g schwarze Oliven, halbiert | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frische Kräuter (z.B. Oregano, Minze) |
Ein leichter und erfrischender griechischer Kritharaki Salat, perfekt für warme Tage. Kalorienbewusst und voller mediterraner Aromen.
| 1. | Kritharaki nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Abgießen und kalt abspülen. |
| 3. | Gurke, Tomaten, Zwiebel, Feta und Oliven in eine Schüssel geben. |
| 4. | Die gekochten Kritharaki hinzufügen. |
| 5. | Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer darüber geben. |
| 6. | Gut vermengen und mit frischen Kräutern garnieren. |
Leave a Reply