Dieser cremige Raffaello Likör ist der perfekte Genuss für Kokosliebhaber! Mit weißer Schokolade, Kokosmilch und Rum zaubert ihr im Handumdrehen einen unwiderstehlichen Drink. Ideal als Aperitif, Digestif oder einfach zum Genießen zwischendurch.
Prep
15 minChill
2 hReady In
2 h 15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 400 g weiße Schokolade | |
| 400 ml Kokosmilch | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Rum (weiß) | |
| 50 g Kokosraspeln |
| 1. | Die weiße Schokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben. |
| 2. | Kokosmilch und Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. |
| 3. | Die heiße Kokosmilch-Sahne-Mischung über die gehackte Schokolade gießen und unter Rühren schmelzen lassen, bis eine glatte Masse entsteht. |
| 4. | Den Rum unterrühren und die Kokosraspeln hinzufügen. |
| 5. | Den Likör für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
| 6. | Vor dem Servieren gut schütteln und in Gläser füllen. Optional mit Kokosraspeln und Raffaello Kugeln dekorieren. |
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