Omas Radieschensalat ist ein Klassiker der deutschen Küche und überzeugt mit seiner erfrischenden Einfachheit. Knackige Radieschen, feine Frühlingszwiebeln und ein cremiges Dressing machen diesen Salat zu einem perfekten Begleiter für Grillgerichte, Brotzeit oder einfach so. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt Groß und Klein.
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10 minCook
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EinfachRating
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Loading...| 2 Bund Radieschen | |
| 3 Frühlingszwiebeln | |
| 150 g Schmand | |
| 2 EL Essig (z.B. Weißweinessig) | |
| 1 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl) | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Schnittlauch |
Omas Rezept für den besten Radieschensalat – einfach, schnell und erfrischend! Knackige Radieschen treffen auf cremiges Dressing.
| 1. | Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. |
| 2. | Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. |
| 3. | Schmand, Essig, Öl und Zucker in einer Schüssel verrühren. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Radieschen und Frühlingszwiebeln zum Dressing geben und gut vermischen. |
| 6. | Optional mit Schnittlauch garnieren. |
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