Diese cremige Quarktorte ist ein echter Genuss! Mit ihrem knusprigen Boden und der luftig-leichten Quarkmasse ist sie perfekt für jeden Anlass. Das Rezept ist einfach zu folgen und gelingt garantiert. Ein absolutes Muss für alle Käsekuchen-Liebhaber!
Vorbereitung
20 minBackzeit
50 minGesamtzeit
70 min (+ Kühlzeit)Schwierigkeit
MittelRating
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Loading...| 200 g Butterkekse | |
| 100 g Butter, geschmolzen | |
| 750 g Magerquark | |
| 200 g Zucker | |
| 3 Eier | |
| 1 Päckchen Vanillepuddingpulver | |
| 200 ml Milch | |
| 1 Zitrone (Saft und Abrieb) |
Eine cremige und leckere Quarktorte mit knusprigem Boden. Einfach zu backen und perfekt für jeden Anlass.
| 1. | Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In eine Springform (26 cm) drücken und einen Rand hochziehen. |
| 2. | Quark, Zucker, Eier, Vanillepuddingpulver, Milch, Zitronensaft und -abrieb verrühren. |
| 3. | Die Quarkmasse auf den Boden gießen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen. |
| 4. | Die Torte im Ofen auskühlen lassen und anschließend für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
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