Diese cremige Mandarinen Quarkspeise ist ein schnelles und einfaches Dessert, perfekt für warme Tage. Mit frischen Mandarinen und cremigem Quark ist sie ein Genuss für die ganze Familie. Tanjas Geheimtipp: Ein Hauch Vanille rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab!

| 500 g Mangerquark | |
| 200 g Schmand | |
| 100 g Zucker | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 4-5 Mandarinen (frisch oder aus der Dose) | |
| 1 Pck. Sahnesteif (optional) |
Eine erfrischende und leichte Mandarinen Quarkspeise nach Tanjas Rezept. Ideal für den Sommer und schnell zubereitet.
| 1. | Mandarinen schälen und in kleine Stücke schneiden. Falls Dosenmandarinen verwendet werden, gut abtropfen lassen. |
| 2. | Quark, Schmand, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. |
| 3. | Mandarinenstücke unter die Quarkmasse heben. |
| 4. | Optional: Sahnesteif unterheben, um die Quarkspeise etwas fester zu machen. |
| 5. | Die Quarkspeise für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, bevor sie serviert wird. |
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