Saftige und zarte Putenbrust aus dem Ofen, einfach zubereitet mit aromatischen Kräutern. Ein gesundes und leckeres Gericht für die ganze Familie, perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein festliches Menü. Dieses Rezept gelingt garantiert!
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15 minCook
45 minReady In
60 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Putenbrust | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Rosmarin, getrocknet | |
| 1 TL Thymian, getrocknet | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1/4 TL schwarzer Pfeffer | |
| 1 Zwiebel, geviertelt | |
| 2 Karotten, grob geschnitten |
Eine saftige und zarte Putenbrust aus dem Ofen, gewürzt mit aromatischen Kräutern. Ein einfaches und gesundes Rezept für die ganze Familie.
| 1. | Backofen auf 180°C vorheizen. |
| 2. | Putenbrust waschen und trocken tupfen. |
| 3. | Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen. |
| 4. | Die Putenbrust mit der Gewürzmischung einreiben. |
| 5. | Zwiebeln und Karotten in eine Auflaufform geben. |
| 6. | Die Putenbrust auf das Gemüse legen. |
| 7. | Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten garen, oder bis die Kerntemperatur 70°C erreicht hat. |
| 8. | Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor die Putenbrust in Scheiben geschnitten wird. |
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