Dieser cremige Porreesalat ist ein echter Klassiker, der in neuem Gewand daherkommt. Mit wenigen Zutaten zauberst du eine leckere Beilage oder einen leichten Snack. Die Kombination aus mildem Porree, knackigen Äpfeln und cremigem Dressing ist einfach unwiderstehlich.
Prep
15 minChill
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Stangen Porree, in feine Ringe geschnitten | |
| 2 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt | |
| 150 g Mayonnaise | |
| 100 g Schmand | |
| 2 EL Weißweinessig | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender und cremiger Porreesalat mit knackigen Äpfeln – perfekt als Beilage oder leichter Snack.
| 1. | Porree gründlich waschen und in feine Ringe schneiden. |
| 2. | Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. |
| 3. | In einer Schüssel Mayonnaise, Schmand, Weißweinessig und Zucker verrühren. |
| 4. | Porree und Äpfel zum Dressing geben und gut vermengen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
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