Dieses einfache Porree-Gemüse ist eine leckere und gesunde Beilage zu Fleisch, Fisch oder auch vegetarischen Gerichten. Die cremige Sauce rundet den Geschmack perfekt ab und macht das Gericht zu einem echten Genuss. Probiert es aus!
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10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Porree, geputzt und in Ringe geschnitten | |
| 1 Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 2 EL Butter | |
| 200 ml Gemüsebrühe | |
| 100 ml Sahne | |
| 1 EL Mehl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Muskatnuss nach Geschmack |
Ein schnelles und einfaches Rezept für cremiges Porree-Gemüse – die perfekte Beilage für jedes Gericht!
| 1. | Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 2. | Porree hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitdünsten. |
| 3. | Mehl darüber stäuben und kurz anschwitzen. |
| 4. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und unter Rühren aufkochen lassen. |
| 5. | Sahne hinzufügen und für weitere 10-15 Minuten köcheln lassen, bis der Porree weich ist. |
| 6. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
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