Diese saftigen Schweinekoteletts mit einer aromatischen Kräuterkruste sind schnell zubereitet und ein echter Genuss. Das Rezept ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder einen Grillabend mit Freunden.
Vorbereitung
15 minGarzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 4 Schweinekoteletts (à ca. 200g) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Rosmarin, gehackt | |
| 1 TL Thymian, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Olivenöl, Rosmarin, Thymian und Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermengen. |
| 2. | Die Schweinekoteletts mit der Kräutermischung einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 3. | Die Koteletts in einer heißen Pfanne von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und gar sind. |
| 4. | Vor dem Servieren kurz ruhen lassen. |
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