Die Pizza Bianche, auch Pizza Bianca genannt, verzichtet auf Tomatensoße und besticht durch ihren fein-würzigen Geschmack. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen die perfekte Pizza Bianche – einfach, schnell und unglaublich lecker! Genießen Sie den italienischen Klassiker mit frischem Rosmarin und hochwertigem Olivenöl.
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
MittelRating
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Loading...| 500g Pizzateig | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt | |
| 2 Zweige Rosmarin, Nadeln abgezupft und gehackt | |
| 150g Mozzarella, in Scheiben | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Den Backofen auf 250°C vorheizen. |
| 2. | Den Pizzateig auf einem bemehlten Backblech ausrollen. |
| 3. | Olivenöl gleichmäßig auf dem Teig verteilen. |
| 4. | Knoblauch und Rosmarin auf dem Teig verteilen. |
| 5. | Mozzarella und Parmesan darüber streuen. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 7. | Die Pizza für ca. 12-15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und der Teig goldbraun ist. |
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