Scharf, saftig und unwiderstehlich! Dieses Piri Piri Hähnchen Rezept ist einfach zuzubereiten und bringt portugiesisches Feuer auf den Tisch. Mariniert in einer aromatischen Piri Piri-Paste, wird das Hähnchen im Ofen knusprig gebacken oder auf dem Grill zubereitet. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Grillparty!
Vorbereitung
20 minBackzeit
35 minGesamtzeit
55 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 kg Hähnchenschenkel oder -flügel | |
| 4 rote Chilischoten, fein gehackt | |
| 4 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| 1 TL Paprika edelsüß | |
| 1 TL Paprikapulver geräuchert | |
| 1/2 TL Oregano | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Chilischoten, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen, um die Piri Piri-Paste herzustellen. |
| 2. | Hähnchenteile in die Paste einlegen und gut vermischen, sodass alle Stücke bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten, besser über Nacht, marinieren lassen. |
| 3. | Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die marinierten Hähnchenteile auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, oder bis das Hähnchen gar und knusprig ist. |
| 4. | Alternativ können die Hähnchenteile auch auf dem Grill zubereitet werden. |
Leave a Reply