Eingelegte rote Zwiebeln sind eine köstliche und vielseitige Ergänzung zu vielen Gerichten. Dieses einfache Rezept zeigt, wie man sie schnell und einfach selbst zubereitet. Perfekt als Topping für Burger, Tacos, Salate oder einfach als Snack!
Prep
10 minInactive
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 rote Zwiebeln, dünn geschnitten | |
| 1 Tasse Essig (z.B. Apfelessig) | |
| 1/2 Tasse Wasser | |
| 1 EL Zucker | |
| 1 TL Salz | |
| Optional: 1/2 TL schwarze Pfefferkörner |
| 1. | Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. |
| 2. | Essig, Wasser, Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. |
| 3. | Zwiebeln in ein sauberes Glas geben. |
| 4. | Die heiße Essigmischung über die Zwiebeln gießen, sodass sie vollständig bedeckt sind. |
| 5. | Optional: Pfefferkörner hinzufügen. |
| 6. | Glas verschließen und mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird. Am besten schmecken die Zwiebeln nach einigen Stunden oder über Nacht im Kühlschrank. |
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