Diese cremige Philadelphia Torte ist ein echter Klassiker und gelingt garantiert jedem. Mit ihrem knusprigen Boden und der luftig-leichten Frischkäsefüllung ist sie der perfekte Abschluss jedes Menüs. Lasst euch dieses einfache und leckere Rezept nicht entgehen!
Prep
20 minChill
3 hReady In
3 h 20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200 g Butterkekse | |
| 100 g Butter, geschmolzen | |
| 500 g Frischkäse (Philadelphia) | |
| 200 g Zucker | |
| 2 Eier | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 1 TL Zitronensaft |
Ein einfaches Rezept für die klassische Philadelphia Torte – mit knusprigem Boden und cremiger Frischkäsefüllung.
| 1. | Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. |
| 2. | Die Masse in eine Springform (26 cm) drücken und einen Rand hochziehen. |
| 3. | Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker und Zitronensaft glatt rühren. |
| 4. | Die Frischkäsemasse auf den Keksboden geben und glatt streichen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50-60 Minuten backen. |
| 6. | Die Torte im ausgeschalteten Ofen auskühlen lassen und anschließend für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
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