...

Pfefferminzlikör mit Zitronenmelisse

Home / Pfefferminzlikör mit Zitronenmelisse
200 g frische Pfefferminzblätter
100 g frische Zitronenmelisseblätter
500 ml Wodka (40%)
400 g Zucker
200 ml Wasser
1.Pfefferminz- und Zitronenmelisseblätter waschen und trocken tupfen.
2.Blätter in ein großes, verschließbares Glas geben und mit Wodka übergießen.
3.Das Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für 4 Wochen ziehen lassen. Dabei gelegentlich schütteln.
4.Nach 4 Wochen den Ansatz durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen.
5.Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen und unter Rühren auflösen, bis ein Sirup entsteht. Abkühlen lassen.
6.Den abgekühlten Zuckersirup mit dem Pfefferminz-Wodka vermischen.
7.Den Likör in Flaschen füllen und kühl lagern.

Dieser erfrischende Pfefferminzlikör mit Zitronenmelisse ist ein perfekter Digestif und eignet sich hervorragend als Geschenk. Die Kombination aus Pfefferminze und Zitronenmelisse sorgt für ein harmonisches Aroma. Genießen Sie ihn eisgekühlt!

Leave a Reply

Your email address will not be published.