Pfannkuchen Grundrezept – Der Perfekte Pfannkuchen Gelingt Einfach Immer

Name: Pfannkuchen Grundrezept – Der Perfekte Pfannkuchen Gelingt Einfach Immer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 50 g Zucker; 2 Eier; 250 ml Milch; 50 g geschmolzene Butter

Home / Pfannkuchen Grundrezept – Der Perfekte Pfannkuchen Gelingt Einfach Immer

Juli 24, 2025Juli 28, 20250 0

Einfach, Schnell & Lecker

Pfannkuchen Grundrezept – Der Perfekte Pfannkuchen Gelingt Einfach Immer

by adminin Frühstück

Prep

5 min

Cook

15 min

Ready In

20 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

12g

Fett

10g

1.	Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
2.	Eier, Milch und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel verquirlen.
3.	Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade eben ein glatter Teig entsteht. Nicht zu lange rühren!
4.	Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Butter oder Öl hineingeben.
5.	Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
6.	Mit Puderzucker, Ahornsirup, Obst oder anderen Toppings servieren.

Mit diesem einfachen Grundrezept gelingen dir fluffige und leckere Pfannkuchen garantiert jedes Mal! Vom süßen Klassiker bis zur herzhaften Variante – dieses Rezept ist die perfekte Basis für deine Pfannkuchen-Kreationen. Lass dich inspirieren und überrasche deine Lieben mit einem köstlichen Frühstück oder Brunch!

	250 g Mehl
	2 TL Backpulver
	1 Prise Salz
	50 g Zucker
	2 Eier
	250 ml Milch
	50 g geschmolzene Butter