Dieser finnische Ofenpfannkuchen, auch bekannt als Pfannkuchen Blech, ist unglaublich einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch. Mit nur wenigen Zutaten zaubert ihr im Handumdrehen einen fluffigen und leckeren Pfannkuchen für die ganze Familie. Lasst euch von diesem skandinavischen Rezept inspirieren!
Prep
10 minCook
25 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 300 g Mehl | |
| 750 ml Milch | |
| 4 Eier | |
| 75 g geschmolzene Butter | |
| 1 TL Salz | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 TL Vanillezucker |
Ein einfacher und leckerer finnischer Ofenpfannkuchen, perfekt für ein schnelles Frühstück oder Brunch. Der Pfannkuchen Blech wird im Ofen gebacken und ist somit ideal für größere Familien.
| 1. | Ofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
| 4. | Eine große Auflaufform oder ein Backblech fetten. |
| 5. | Den Teig in die Form gießen und im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Pfannkuchen goldbraun ist. |
| 6. | Mit Puderzucker, Beeren oder Ahornsirup servieren. |
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