Penne All’Arrabbiata – feurig scharfes Pastaglück

Name: Penne All’Arrabbiata – feurig scharfes Pastaglück
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Penne; 1 Dose (400g) gehackte Tomaten; 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1-2 rote Chilischoten, fein gehackt (je nach gewünschter Schärfe); 4 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frischer Basilikum zum Garnieren

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Juli 24, 2025Juli 28, 20250 0

Italienischer Klassiker mit Feuer

Penne All’Arrabbiata – feurig scharfes Pastaglück

by adminin Hauptgerichte

Prep

5 min

Cook

15 min

Ready In

20 min

Level

Einfach

Rating

	500g Penne
	1 Dose (400g) gehackte Tomaten
	2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
	1-2 rote Chilischoten, fein gehackt (je nach gewünschter Schärfe)
	4 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Frischer Basilikum zum Garnieren

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

10g

Fett

15g

1.	Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
2.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten, bis er duftet.
3.	Gehackte Chilischoten hinzufügen und kurz mitbraten.
4.	Gehackte Tomaten in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.	Die Sauce ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6.	Abgetropfte Penne zur Sauce geben und gut vermengen.
7.	Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Scharf, schärfer, Arrabbiata! Dieses klassische italienische Pastagericht überzeugt mit seiner simplen Zubereitung und dem intensiven Geschmack von Chili. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.