Pellkartoffeln sind ein Klassiker der deutschen Küche, aber mit den richtigen Gewürzen werden sie zum wahren Geschmackserlebnis. Dieses Rezept zeigt, wie man Pellkartoffeln perfekt kocht und mit aromatischen Zutaten verfeinert, für ein einfaches, aber unvergessliches Essen. So gelingen die Pellkartoffeln garantiert immer!
Prep
10 minCook
25 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg festkochende Kartoffeln | |
| 1 TL Salz | |
| 1 TL Kümmel | |
| 2 Lorbeerblätter | |
| 1 Zweig Rosmarin | |
| Optional: etwas Butter oder Olivenöl zum Verfeinern |
| 1. | Kartoffeln gründlich waschen und abbürsten. |
| 2. | Kartoffeln in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. |
| 3. | Salz, Kümmel, Lorbeerblätter und Rosmarin hinzufügen. |
| 4. | Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln ca. 20-25 Minuten kochen, bis sie gar sind (mit einer Gabel prüfen). |
| 5. | Kartoffeln abgießen und kurz ausdampfen lassen. |
| 6. | Optional: Mit etwas Butter oder Olivenöl verfeinern und servieren. |
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