Dieses Rezept für Pasta mit Lachs in Sahnesauce ist schnell zubereitet und ein echter Genuss. Zarter Lachs trifft auf cremige Sauce und al dente Pasta – ein perfektes Gericht für ein schnelles Abendessen oder einen besonderen Anlass. Lasst es euch schmecken!
Vorbereitung
10 minKochzeit
15 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Pasta (z.B. Spaghetti, Tagliatelle) | |
| 200g Lachsfilet, Haut entfernt | |
| 200ml Sahne | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frischer Dill, gehackt (optional) | |
| Zitronensaft (optional) |
| 1. | Pasta nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Lachs in Würfel schneiden. |
| 3. | Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. |
| 4. | Lachs hinzufügen und kurz anbraten, bis er gar ist. |
| 5. | Sahne angießen und köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist. |
| 6. | Mit Salz, Pfeffer und optional Zitronensaft abschmecken. |
| 7. | Abgetropfte Pasta zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 8. | Mit frischem Dill bestreuen (optional) und servieren. |
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