Pasta Aglio e Olio – Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Name: Pasta Aglio e Olio – Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Spaghetti; 6 EL Olivenöl; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1-2 rote Chilischoten, fein gehackt (je nach Schärfe); Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; frische Petersilie, gehackt (optional)

Juli 24, 2025Oktober 15, 20250 0

Schnell, einfach, köstlich

Pasta Aglio e Olio – Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

by adminin Hauptgerichte

Prep

5 min

Cook

10 min

Ready In

15 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	320 g Spaghetti
	6 EL Olivenöl
	4 Knoblauchzehen, fein gehackt
	1-2 rote Chilischoten, fein gehackt (je nach Schärfe)
	Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
	frische Petersilie, gehackt (optional)

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

550

Zucker

Fett

25g

Ein schnelles und einfaches Rezept für die italienische Klassiker Pasta Aglio e Olio. Mit Knoblauch, Chili und Olivenöl.

Instructions

1.	Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
2.	Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
3.	Knoblauch und Chili hinzufügen und bei niedriger Hitze goldbraun anbraten. Nicht verbrennen lassen!
4.	Abgetropfte Spaghetti in die Pfanne geben und mit dem Knoblauchöl vermengen.
5.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.	Optional mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Der Klassiker der italienischen Küche: Schnell, einfach und unglaublich aromatisch. Nur wenige Zutaten, perfekt kombiniert für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Dieses Rezept zeigt, wie man mit Knoblauch, Chili und Olivenöl ein Meisterwerk zaubert.