Diese cremige Pizza Partysuppe ist der Renner auf jeder Feier! Mit den Aromen einer Pizza Margherita, aber in Suppenform, begeistert sie Groß und Klein. Schnell zubereitet und super lecker – perfekt für gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Ein echter Party-Hit!
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minFertig in
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 EL Olivenöl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 500 ml Gemüsebrühe | |
| 200 g passierte Tomaten | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 200 g Mozzarella, gewürfelt | |
| Frisches Basilikum zum Garnieren |
| 1. | Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 2. | Gehackte Tomaten, Gemüsebrühe, passierte Tomaten, Oregano und Basilikum hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann 15 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Mozzarella hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen. |
| 5. | Mit frischem Basilikum garnieren und servieren. |
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