Parasol Pilz – Parasolpilze In Sahnesosse

Name: Parasol Pilz – Parasolpilze In Sahnesosse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Parasolpilze, geputzt und in Scheiben geschnitten; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 200ml Sahne; 100ml Gemüsebrühe; 2 EL Butter; 1 EL Petersilie, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 24, 2025Oktober 15, 20250 0

Cremig, aromatisch und schnell zubereitet

Parasol Pilz – Parasolpilze In Sahnesosse

by adminin Hauptgerichte

Prep

15 min

Cook

20 min

Ready In

35 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

20g

Zarte Parasolpilze in einer cremigen Sahnesauce – ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Pilzgericht.

Instructions

1.	Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
2.	Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
3.	Parasolpilze dazugeben und ca. 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
4.	Mit Gemüsebrühe ablöschen und kurz köcheln lassen.
5.	Sahne hinzufügen und die Sauce eindicken lassen.
6.	Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

Diese cremige Sahnesauce mit zarten Parasolpilzen ist ein wahrer Genuss! Perfekt zu Pasta, Reis oder einfach mit frischem Brot serviert. Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Pilzgericht.

	500g Parasolpilze, geputzt und in Scheiben geschnitten
	1 Zwiebel, fein gewürfelt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	200ml Sahne
	100ml Gemüsebrühe
	2 EL Butter
	1 EL Petersilie, gehackt
	Salz und Pfeffer nach Geschmack