Dieser erfrischende Paprikasalat mit Feta ist die perfekte Beilage für Grillgerichte oder ein leichtes Sommeressen. Die Kombination aus süßer Paprika, salzigem Feta und einem einfachen Dressing ist einfach unwiderstehlich. Ein schnelles und einfaches Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist.
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10 minCook
0 minReady In
10 minLevel
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Loading...| 2 rote Paprika | |
| 1 gelbe Paprika | |
| 1 grüne Paprika | |
| 200g Feta | |
| 1 rote Zwiebel | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 2 EL Weißweinessig | |
| Salz und Pfeffer | |
| Optional: Frische Kräuter wie Oregano oder Petersilie |
Ein erfrischender und farbenfroher Paprikasalat mit Feta, perfekt als Beilage oder leichtes Sommergericht.
| 1. | Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. |
| 2. | Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. |
| 3. | Feta zerbröseln. |
| 4. | Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 5. | Paprika, Zwiebel und Feta in einer Schüssel vermengen. |
| 6. | Dressing über den Salat geben und gut vermischen. |
| 7. | Optional mit frischen Kräutern garnieren. |
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