Dieser knackige Brokkoli Paprika Apfel Salat ist die perfekte Beilage für jedes Grillfest oder ein leichtes Mittagessen. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung, gelingt er garantiert jedem. Lernen Sie hier, wie man Paprika richtig schneidet und diesen erfrischenden Salat zubereitet.
Prep
15 minGesamt
15 minPortionen
4Level
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 Kopf Brokkoli | |
| 2 Paprika (rot und gelb) | |
| 1 Apfel | |
| 1/4 rote Zwiebel | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Apfelessig | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender und knackiger Salat mit Brokkoli, Paprika, Apfel und einem einfachen Dressing. Perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen.
| 1. | Brokkoli in Röschen teilen und waschen. |
| 2. | Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. |
| 3. | Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. |
| 4. | Rote Zwiebel schälen und fein hacken. |
| 5. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
| 6. | Für das Dressing Olivenöl, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben. |
| 7. | Gut vermengen und servieren. |
Leave a Reply