Lassen Sie sich von der italienischen Dessertkunst verführen mit dieser cremigen Panna Cotta. Verfeinert mit einer fruchtigen Erdbeersauce, ist sie ein wahrer Genuss für den Gaumen. Ein einfaches Rezept, das garantiert gelingt!
Prep
15 minKühlzeit
4 StdReady In
4 Std 15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 ml Sahne | |
| 100 ml Milch | |
| 50 g Zucker | |
| 1 Vanilleschote | |
| 2 Blatt Gelatine | |
| 250 g Erdbeeren | |
| 2 EL Puderzucker |
| 1. | Gelatine in kaltem Wasser einweichen. |
| 2. | Sahne, Milch, Zucker und das Mark der Vanilleschote in einem Topf erhitzen, nicht kochen lassen. |
| 3. | Gelatine ausdrücken und in der warmen Sahnemischung auflösen. |
| 4. | Die Mischung in kleine Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
| 5. | Für die Sauce Erdbeeren pürieren und mit Puderzucker abschmecken. |
| 6. | Die Panna Cotta aus den Förmchen stürzen und mit der Erdbeersauce servieren. |
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