Dieses Pad Thai Rezept bringt den authentischen Geschmack Thailands direkt in Ihre Küche. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein aromatisches Gericht voller exotischer Aromen. Die Kombination aus süß, sauer, salzig und scharf macht dieses Pad Thai zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
MittelRating
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Loading...| 200g Reisnudeln | |
| 150g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten | |
| 2 Eier | |
| 100g Tofu, gewürfelt | |
| 50g getrocknete Shrimps (optional) | |
| 1 Knoblauchzehe, gehackt | |
| 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten | |
| 50g Erdnüsse, gehackt | |
| 2 EL Fischsauce | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Limettensaft | |
| 1 EL Palmzucker | |
| 1 TL Chiliflocken | |
| 1 Limettenspalte zum Servieren | |
| Korianderblätter zum Garnieren | |
| Sprossen zum Garnieren |
| 1. | Reisnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. |
| 2. | Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne anbraten. |
| 3. | Tofu und optional Shrimps hinzufügen und mitbraten. |
| 4. | Knoblauch und Frühlingszwiebeln kurz mitbraten. |
| 5. | Eier in die Pfanne schlagen und verrühren. |
| 6. | Nudeln, Fischsauce, Sojasauce, Limettensaft, Palmzucker und Chiliflocken hinzufügen und gut vermengen. |
| 7. | Mit Erdnüssen, Koriander, Sprossen und einer Limettenspalte servieren. |
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