Handkäse mit Musik bekommt mit dieser Variante eine fruchtig-frische Note. Der Orangensaft verleiht der traditionellen Zwiebelmarinade eine besondere Süße und Säure. Perfekt als Vorspeise oder Snack!

| 2 Handkäse | |
| 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten | |
| 100 ml Orangensaft | |
| 2 EL Apfelessig | |
| 1 EL Öl | |
| 1 TL Kümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Handkäse mit Musik mal anders: Mit Orangensaft verfeinerte Zwiebelmarinade für ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis.
| 1. | Zwiebeln in Ringe schneiden. |
| 2. | Orangensaft, Apfelessig, Öl, Kümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Zwiebelringe zur Marinade geben und gut vermengen. |
| 4. | Handkäse halbieren und zu den Zwiebeln geben. |
| 5. | Mindestens 30 Minuten, besser länger, marinieren lassen. |
| 6. | Servieren und genießen. |
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