Omas herzhafte Pfannkuchen sind ein Klassiker der deutschen Küche. Dieses Rezept ist einfach, schnell und vielseitig. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück, Mittagessen oder Abendessen!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g Mehl | |
| 500ml Milch | |
| 3 Eier | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 EL Öl | |
| 100g geriebener Käse (z.B. Gouda) | |
| 100g Speckwürfel | |
| 1 Zwiebel, fein gewürfelt |
| 1. | Mehl, Milch, Eier und Salz in einer Schüssel verrühren. |
| 2. | Öl in einer Pfanne erhitzen. |
| 3. | Speckwürfel und Zwiebel in der Pfanne anbraten. |
| 4. | Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 5. | Geriebenen Käse auf die fertigen Pfannkuchen streuen und servieren. |
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