Dieser Oktopus vom Grill wird dich begeistern! Zart gegrillter Pulpo mit mediterranen Aromen – perfekt für einen warmen Sommerabend.
Die Kombination aus rauchigem Grillaroma und zartem Oktopusfleisch ist einfach unwiderstehlich.
Prep
20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
MittelRating
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Loading...| 1 kg Oktopus (küchenfertig) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Zitrone | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 TL Oregano | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Den Oktopus gründlich waschen und abtupfen. |
| 2. | Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Den Oktopus mit der Marinade einreiben und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. |
| 4. | Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. |
| 5. | Den Oktopus ca. 20-30 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis er gar und zart ist. |
| 6. | Den gegrillten Oktopus in Scheiben schneiden und mit Zitronenspalten servieren. |
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