Dieses mediterrane Ofengemüse mit Feta ist ein wahrer Genuss! Die Kombination aus knackigem Gemüse, salzigem Feta und aromatischen Kräutern ist einfach unwiderstehlich. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht!
Vorbereitung
20 minBackzeit
35 minFertig in
55 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 1 rote Zwiebel, geviertelt | |
| 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten | |
| 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 200 g Kirschtomaten | |
| 200 g Feta, zerbröckelt | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Thymian | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein köstliches Rezept für Ofengemüse mit Feta, frischen Kräutern und mediterranen Aromen. Einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
| 1. | Backofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Gemüse in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen. |
| 3. | Gemüse auf einem Backblech verteilen und ca. 30 Minuten backen. |
| 4. | Feta über das Gemüse streuen und weitere 5 Minuten backen. |
| 5. | Mit frischen Kräutern garnieren und servieren. |
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