Octopus Grillen – Pulpo vom Grill nach Dscho

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Juli 24, 2025Juli 24, 20250 0

Mediterraner Genuss vom Grill

Octopus Grillen – Pulpo vom Grill nach Dscho

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

20 min

Grillzeit

25 min

Gesamtzeit

45 min

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

10g

1.	Den Oktopus gründlich waschen und abtupfen.
2.	Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Chiliflocken, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
3.	Den Oktopus mit der Marinade einreiben und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
4.	Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
5.	Den Oktopus auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 5-7 Minuten grillen, bis er gar und leicht gebräunt ist.
6.	Mit frischem Rosmarin garnieren und servieren.

Saftig gegrillter Octopus mit mediterranem Flair – ein echter Gaumenschmaus! Dieses Rezept zeigt, wie man Pulpo perfekt auf dem Grill zubereitet, nach dem Vorbild von Dscho, dem Grillmeister. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt ein beeindruckendes Gericht für laue Sommerabende.

	1 kg Oktopus (küchenfertig)
	2 EL Olivenöl
	1 Zitrone
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 TL Chiliflocken
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Frischer Rosmarin