Der würzig-cremige Obatzter ist ein echter Klassiker der bayerischen Küche und darf auf keiner Brotzeitplatte fehlen. Mit diesem Rezept gelingt der perfekte Obatzda im Handumdrehen. Einfach alle Zutaten vermengen und mit einer Brezel oder frischem Bauernbrot genießen!
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Camembert, reif | |
| 100g Frischkäse | |
| 50g Butter, weich | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1/2 TL Kümmel, gemahlen | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Schnittlauch, fein gehackt |
| 1. | Camembert mit einer Gabel zerdrücken. |
| 2. | Frischkäse und weiche Butter hinzufügen und gut vermengen. |
| 3. | Zwiebeln, Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer unterheben. |
| 4. | Alles gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. |
| 5. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
| 6. | Vor dem Servieren optional mit Schnittlauch bestreuen. |
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