Diese cremige Paprika Rahm Soße ist schnell gemacht und schmeckt einfach immer. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, wenn es mal wieder flott gehen muss. Einfach mit euren Lieblingsnudeln servieren und genießen!
Vorbereitung
10 minKochzeit
15 minFertig in
25 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Nudeln nach Wahl | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Gemüsebrühe | |
| 1 EL Paprikapulver edelsüß | |
| 1 TL Paprikapulver rosenscharf | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Öl |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Zwiebel in Öl anbraten, bis sie glasig ist. |
| 3. | Paprikastreifen hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. |
| 4. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und kurz köcheln lassen. |
| 5. | Sahne hinzufügen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Soße ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist. |
| 7. | Abgetropfte Nudeln mit der Soße vermischen und servieren. |
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