- Kochzeit
- 60 min
- Schwierigkeit
- leicht
- Portionen
- 4 Personen
- Posted von
- Posted am
- November 15, 2021
Während die Burger die letzten zwei Minuten braten, können Sie sie mit einer dünnen Scheibe Käse (z. B. Cheddar, Gouda, Butterkäse) belegen.
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- Den Salat waschen und trocken schütteln. Zwiebeln schälen, 1 Zwiebel klein würfeln, die andere in feine Ringe schneiden. Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden, dabei den Stielansatz entfernen. Die Gurke abtropfen lassen und längs in dünne Scheiben schneiden.
- Das Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln und Worcestersauce vermengen, kräftig salzen und pfeffern. Aus der Masse acht ca. 1 cm hohe Fleischküchlein (Burger) formen.
- Das Öl in einer großen Grillpfanne erhitzen und die Burger darin bei starker bis mittlerer Hitze in 3-5 Min. pro Seite gar und knusprig braten. Während der letzten Bratminuten die Brötchen im Toaster oder Backofen goldbraun rösten.
- Untere Brötchenhälften mit den Salatblättern belegen, darauf Burger, Tomaten, Gurken und Zwiebelringe verteilen. Nach Belieben Senf, Ketchup und Mayonnaise daraufgeben. Die oberen Brötchenhälften auflegen.
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