Dieser erfrischende Melonen Feta Salat ist die perfekte Sommermahlzeit. Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta, knackiger Gurke und saftigen Tomaten ist einfach unwiderstehlich. Ein schnelles und einfaches Rezept für heiße Tage!
Vorbereitung
10 minGesamtzeit
10 minSchwierigkeit
EinfachPortionen
4Rating
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Loading...| 500g Wassermelone, gewürfelt | |
| 200g Feta, zerbröckelt | |
| 1 Gurke, in Scheiben geschnitten | |
| 2 Tomaten, gewürfelt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Frische Minze, gehackt (nach Geschmack) | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in eine große Schüssel geben. |
| 2. | Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln. |
| 3. | Mit frischer Minze, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Vorsichtig umrühren und sofort servieren. |
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