Cremige, selbstgemachte Mandelmilch ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar – im Müsli, Kaffee oder zum Backen! Dieses Rezept zeigt dir, wie einfach du deine eigene vegane Mandelmilch zubereitest und unnötige Zusatzstoffe vermeidest. Lass dich vom natürlichen Geschmack überzeugen!
Einweichzeit
4-8 StdZubereitung
5 minFertig in
4-8 Std 5 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Tasse Mandeln (ca. 150g) | |
| 4 Tassen Wasser (1 Liter) | |
| 1 Prise Salz (optional) |
Leckere, vegane Mandelmilch einfach selber machen! Dieses Rezept zeigt dir, wie du im Handumdrehen cremige Mandelmilch ohne Zusatzstoffe zubereitest.
| 1. | Mandeln für mindestens 4, besser 8 Stunden in ausreichend Wasser einweichen. |
| 2. | Einweichwasser abgießen und Mandeln gründlich abspülen. |
| 3. | Mandeln mit 1 Liter frischem Wasser und optional einer Prise Salz in einen Hochleistungsmixer geben. |
| 4. | Auf höchster Stufe für 1-2 Minuten mixen, bis eine cremige Milch entsteht. |
| 5. | Mandelmilch durch ein feines Sieb oder ein Nussmilchtuch abseihen. |
| 6. | Die fertige Mandelmilch in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich ca. 3-5 Tage. |
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