Dieser selbstgemachte Lavendelsirup verzaubert eure Getränke und Desserts mit seinem blumigen Aroma. Ideal für Cocktails, Limonaden, Kuchen oder Eiscreme. Ein Hauch von Provence für eure Küche!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200 g Zucker | |
| 200 ml Wasser | |
| 2 EL getrocknete Lavendelblüten (Lebensmittelqualität) |
| 1. | Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. |
| 2. | Lavendelblüten hinzufügen und unter Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. |
| 3. | Vom Herd nehmen und den Sirup ca. 30 Minuten ziehen lassen. |
| 4. | Den Sirup durch ein feines Sieb oder ein Tuch abseihen, um die Lavendelblüten zu entfernen. |
| 5. | In eine sterilisierte Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. |
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