Dieser einfache Lauchsalat ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich frisch. Mit wenigen Zutaten zauberst du eine leckere Beilage zu Gegrilltem oder einfach als leichter Snack. Die Vinaigrette aus Essig und Öl rundet den Geschmack perfekt ab.
1. | Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. |
2. | In einer Schüssel Olivenöl, Weißweinessig und Senf verrühren. |
3. | Lauchringe zur Vinaigrette geben und gut vermengen. |
4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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