Diese einfache Lasagne mit Béchamelsoße ist ein echter Klassiker und gelingt garantiert jedem. Cremige Béchamelsoße, würzige Bolognese und zarte Lasagneblätter – ein Traum! Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Familie und Freunden.
Vorbereitung
20 minBackzeit
35 minFertig in
55 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 9 Lasagneblätter (ohne Vorkochen) | |
| 200g geriebener Mozzarella | |
| Für die Béchamelsoße: | |
| 50g Butter | |
| 50g Mehl | |
| 500ml Milch | |
| Muskatnuss nach Geschmack |
| 1. | Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und mitbraten. |
| 2. | Gehackte Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Für die Béchamelsoße: Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und unter ständigem Rühren die Milch langsam hinzufügen, bis eine cremige Soße entsteht. Mit Muskatnuss abschmecken. |
| 4. | Eine Auflaufform mit etwas Béchamelsoße ausstreichen. Dann eine Schicht Lasagneblätter, Bolognese und Béchamelsoße schichten. Diesen Vorgang zweimal wiederholen. |
| 5. | Mit Mozzarella bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen. |
| 6. | Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. |
Leave a Reply