Klassische Faschierte Laibchen

Name: Klassische Faschierte Laibchen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Faschiertes (gemischt); 1 Zwiebel, fein gehackt; 1 Ei; 2 EL Semmelbrösel; 1 TL Majoran; 1/2 TL gemahlener Kümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl zum Anbraten

Juli 23, 2025Oktober 16, 20250 0

Österreichischer Küchenklassiker

by adminin Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

25 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

20g

Ein einfaches Rezept für saftige, klassische Faschierte Laibchen – perfekt für ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen.

Instructions

1.	Zwiebel fein hacken und in etwas Öl glasig dünsten.
2.	Faschiertes, Ei, Semmelbrösel, Majoran, Kümmel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3.	Die gedünstete Zwiebel hinzufügen und unter die Masse kneten.
4.	Aus der Masse kleine Laibchen formen.
5.	Öl in einer Pfanne erhitzen und die Laibchen von beiden Seiten goldbraun braten.

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Saftige, selbstgemachte Faschierte Laibchen – ein echter Klassiker der österreichischen Küche! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Servieren Sie die Laibchen mit Kartoffelpüree, Salat oder Semmelbrösel.

	500g Faschiertes (gemischt)
	1 Zwiebel, fein gehackt
	1 Ei
	2 EL Semmelbrösel
	1 TL Majoran
	1/2 TL gemahlener Kümmel
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Öl zum Anbraten