Diese leckere und gesunde Lachs Bowl ist im Handumdrehen zubereitet. Frischer Lachs trifft auf cremige Avocado und knackiges Gemüse – ein Geschmackserlebnis der Extraklasse! Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Prep
15 minCook
5 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Sushi-Lachs, in Würfeln | |
| 1 reife Avocado, gewürfelt | |
| 100g gekochter Sushi-Reis | |
| 1/2 Gurke, in Scheiben | |
| 1/2 rote Zwiebel, in dünnen Ringen | |
| 50g Edamame, geschält | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 TL geriebener Ingwer | |
| 1/2 TL Sesamsamen | |
| Optional: Wakame-Algen, Noriblätter |
| 1. | Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Lachs mit Sojasauce, Sesamöl und Ingwer marinieren. |
| 3. | Avocado, Gurke, rote Zwiebel und Edamame vorbereiten. |
| 4. | Sushi-Reis in eine Bowl geben. |
| 5. | Marinierten Lachs, Avocado, Gurke, rote Zwiebel und Edamame auf dem Reis anrichten. |
| 6. | Mit Sesamsamen bestreuen. |
| 7. | Optional mit Wakame-Algen und Noriblättern garnieren. |
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