Saftiges Kürbisbrot – Kuerbisbrot

Name: Saftiges Kürbisbrot – Kuerbisbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 400 g Kürbispüree; 3 Eier; 150 ml Öl; 200 g Zucker; 350 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 TL Zimt; 1/2 TL Ingwer; 1/4 TL Muskatnuss; Prise Salz

Juli 23, 2025Oktober 16, 20250 0

Herbstlicher Genuss

by adminin Backwaren

Prep

20 min

Cook

50 min

Ready In

70 min

Level

Mittel

Rating

Ingredients

	400 g Kürbispüree
	3 Eier
	150 ml Öl
	200 g Zucker
	350 g Mehl
	1 Päckchen Backpulver
	1 TL Zimt
	1/2 TL Ingwer
	1/4 TL Muskatnuss
	Prise Salz

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

20g

Fett

12g

Ein saftiges und aromatisches Kürbisbrot mit wärmenden Gewürzen – perfekt für den Herbst.

Instructions

1.	Kürbispüree, Eier, Öl und Zucker in einer Schüssel verrühren.
2.	Mehl, Backpulver, Gewürze und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
3.	Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut verrühren.
4.	Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 Minuten backen.
5.	Stäbchenprobe machen. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen klebt, ist das Brot fertig.

Dieses saftige Kürbisbrot ist der perfekte Herbstgenuss! Mit wärmenden Gewürzen und einem Hauch von Süße verwöhnt es den Gaumen. Einfach zu backen und ideal für gemütliche Stunden.