Dieser Käsekuchen ist einfach himmlisch! Mit seinem cremigen Inneren und dem buttrigen Boden ist er ein absoluter Genuss. Das Rezept ist überraschend einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Probiert ihn aus – ihr werdet begeistert sein!
Prep
20 minBackzeit
50 minReady In
1h 10minLevel
MittelRating
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Loading...| 200g Butterkekse | |
| 100g geschmolzene Butter | |
| 750g Frischkäse | |
| 200g Zucker | |
| 3 Eier | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 EL Zitronensaft |
| 1. | Butterkekse fein zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. |
| 2. | Die Masse in eine Springform (26cm) drücken und einen Rand hochziehen. |
| 3. | Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker, Salz und Zitronensaft glatt rühren. |
| 4. | Die Käsemasse auf den Boden geben und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 50 Minuten backen. |
| 5. | Den Kuchen im Ofen auskühlen lassen, dann für mindestens 4 Stunden kalt stellen. |
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