Diese kalorienarmen Körnerbrötchen sind perfekt für ein gesundes Frühstück oder Abendessen. Mit Quark und Haferflocken sind sie ballaststoffreich und sättigend. Schnell gemacht und super lecker!
Vorbereitung
15 minBackzeit
25 minFertig in
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Magerquark | |
| 50g Haferflocken (fein) | |
| 50g Haferkleie | |
| 50g Dinkelmehl | |
| 1 Ei | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| Körner nach Wahl (z.B. Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen) |
| 1. | Quark, Ei, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. |
| 2. | Haferflocken, Haferkleie, Dinkelmehl und Körner hinzufügen und gut verrühren. |
| 3. | Den Teig ca. 10 Minuten quellen lassen. |
| 4. | Mit einem Löffel kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. |
| 5. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten goldbraun backen. |
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