Locker, luftig und fruchtig frisch – diese Käsesahnetorte mit Mandarinen ist ein wahrer Genuss! Der cremige Käsekuchen trifft auf saftige Mandarinen und einen knusprigen Boden. Ein perfektes Dessert für jede Gelegenheit.
Prep
30 minKühlzeit
4 hReady In
4 h 30 minLevel
MittelRating
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Loading...| 200 g Butterkekse | |
| 100 g Butter, geschmolzen | |
| 500 g Frischkäse | |
| 200 g Zucker | |
| 3 Eier | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 300 g) | |
| 2 Pck. Tortenguss, klar |
| 1. | Butterkekse fein zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In eine Springform (26 cm) drücken und kalt stellen. |
| 2. | Frischkäse, Zucker, Eier und Vanillezucker cremig rühren. |
| 3. | Die Masse auf den Boden geben und glatt streichen. |
| 4. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50-60 Minuten backen. |
| 5. | Den Kuchen vollständig auskühlen lassen. |
| 6. | Mandarinen abtropfen lassen und auf dem Kuchen verteilen. |
| 7. | Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Mandarinen gießen. |
| 8. | Für mindestens 4 Stunden kalt stellen. |
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