250g Frischkäse | |
100g Crème fraîche | |
100g geriebener Cheddar | |
50g geriebener Gouda | |
1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
2 EL Schnittlauch, gehackt | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Frischkäse und Crème fraîche in einer Schüssel glatt rühren. |
2. | Cheddar, Gouda, Zwiebel und Schnittlauch unterheben. |
3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
4. | Die Masse in eine Schüssel oder auf Frischhaltefolie geben und zu einer Rolle formen. |
5. | Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
6. | Vor dem Servieren in Scheiben schneiden und mit Crackern, Brot oder Gemüse servieren. |
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