Dieser cremige Mandarinen-Käsekuchen ist ein wahrer Genuss! Die Kombination aus frischem Mandarinenaroma und zartem Käsekuchen ist unwiderstehlich. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen am Wochenende.
Prep
20 minCook
50 minReady In
70 minLevel
MittelRating
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Loading...| 200g Butterkekse | |
| 100g geschmolzene Butter | |
| 750g Frischkäse | |
| 200g Zucker | |
| 3 Eier | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| Saft und Abrieb von 2 Mandarinen | |
| 1 Dose (425ml) Mandarinen, abgetropft |
| 1. | Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In eine Springform drücken und kalt stellen. |
| 2. | Frischkäse, Zucker, Eier und Vanillezucker glatt rühren. |
| 3. | Mandarinensaft und -abrieb unterrühren. |
| 4. | Die Masse auf den Keksboden geben und die abgetropften Mandarinen darauf verteilen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen im Ofen auskühlen lassen. |
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