Dieser saftige Käsekuchen mit frischen Früchten ist ein wahrer Genuss! Der cremige Käsekuchenboden wird mit einer bunten Auswahl an Früchten gekrönt und sorgt für ein erfrischendes Dessert-Erlebnis. Perfekt für den Sommer oder besondere Anlässe.
Prep
20 minCook
50 minReady In
1h 10minLevel
MittelRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 200g Butterkekse | |
| 100g geschmolzene Butter | |
| 750g Frischkäse | |
| 200g Zucker | |
| 3 Eier | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 300g gemischte Früchte (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren) |
| 1. | Butterkekse zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Masse in eine Springform drücken und einen Rand hochziehen. |
| 2. | Frischkäse, Zucker, Eier und Vanillezucker glatt rühren. Die Masse auf den Keksboden geben. |
| 3. | Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 50 Minuten backen. |
| 4. | Käsekuchen abkühlen lassen und mit den Früchten garnieren. |
Leave a Reply